Makanan Sehat Untuk Anak 1 Tahun

Makanan Sehat Untuk Anak 1 Tahun - Memasak makanan untuk balita tidak segampang memasak untuk orang dewasa, karena selain memerhatikan asupan gizi yang sesuai untuk kebutuhan balita, juga harus disesuaikan dengan seleranya. Maka dari itu bunda harus membuat menu makanan bagi si kecil dengan menarik dan kreatif agar ia tertarik untuk memakannnya.

Anak kecil cenderung menyukai kemasan yang menarik dan lucu ketimbang dengan rasanya. Bila ia sudah menyukai bentuk makanan yang lucu, maka dalam waktu yang tidak lama makanan tersebut dapat ia habiskan. Nah, berikut ini ada resep makanan sehat yang bergizi dan sangat cocok untuk si kecil karena akan dibuat dengan tampilan yang menarik.

Baca Juga : Obat Demam Tradisional Untuk Balita Dan Anak

Bolu Wortel

Bahan-bahan:

• Tepung terigu 350 gram
• Telur 4 butir
• Gula palem 200 gram
• Wortel 200 gram, diparut
• Margarin 200 gram, cairkan
• Baking powder ½ sdt
• Soda kue 1 sdt
• Bubuk spekuk 1 sdt

Cara membuat:

Kocok telur dan gula palem hingga kental, lalu tambahkan tepung terigu, bubuk spekuk, baking powder dan soda kue. Aduk hingga rata, kemudian masukkan wortel parut dan margarin, aduk lagi hingga rata. Tuang adonan dalam loyang, panggang dalam oven hingga kue matang, sekitar 20 menitan. Setelah bolu jadi, percantik tampilan bolu dengan memberikan potongan kecil coklat di atasnya, atau bisa diganti dengan meses.

Jika tidak ada oven, bunda dapat menggantinya dengan cara mengkukus dengan panci. Dan tentu saja lebih sehat dari pada dioven. Dalam bolu wortel ini terdapat nilai gizi seperti, energi 220.9 kkal, karbohidrat 29.5 gram, lemak 10 gram serta protein 3.32 gram.

Puding Jeruk Manis

Bahan-bahan:

• Bubuk agar putih 7 gram
• Air perasan jeruk manis 300 ml
• Air 200 ml
• Potongan jeruk mandarin 100 gram
• Gula pasir 3 sdm

Cara membuat:

Larutkan bubuk agar dengan air, gula dan air perasan jeruk manis, kemudian aduk hingga rata. Masak adonan tersebut sambil diaduk hingga matang. Siapkan cetakan-cetakan kecil yang menarik. Letakkan potongan jeruk mandarin agar menambah kesan yang manis. Tuang adonan dalam cetakan lalu dinginkan hingga mengeras. Setelah mengeras, keluarkan puding dari cetakan. Bunda bisa menambahkan cream lembut atau susu kental di atas puding tersebut agar semakin menarik si kecil untuk memakannya.

Puding jeruk manis tersebut mengandung nilai gizi seperti, energi 11.8 kkal, karbohidrat 3 gram serta protein 0.1 gram. Sebagai kreasi puding, bunda dapat mengganti jeruk manis dengan buah lain, seperti pepaya, melon, apel, dan lain sebagainya. 

Berdasarkan resep diatas, pemberian makanan pada balita harus memperhatikan asupan gizi yang diperlukan oleh balita dan juga harus bervariasi setiap harinya, supaya anak akan senang dan tidak merasa bosan.